옥돔요리법: 제주도 반건조 옥돔 요리 레시피 및 팁 옥돔요리법 재료: 신선한 제주도 옥돔 (500g) 소금 (2큰술) 고추장 (3큰술) 간장 (2큰술) 다진 마늘 (1큰술) 다진 생강 (1작은술) 참기름 (1큰술) 설탕 (1큰술) 다진 대파 (2큰술) 다진 고추 (1개) 제주 옥돔 (냉동) COUPANG www.coupang.com "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 옥돔요리법 옥돔 선택과 보관 팁: 옥돔 선택 방법: 눈 클리어 체크: 신선한 옥돔을 선택할 때, 눈이 투명하고 깨끗한지 확인하세요. 흐린 눈은 오래된 옥돔을 나타낼 수 있습니다. 비늘 윤기: 비늘이 깨끗하고 윤이 나는 옥돔을 선택하세요. 빛을 비추어 보았을 때 윤이 나면 신선한 상태를 ..
